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别吃当心5种路边摊食物-【新闻】

发布时间:2021-09-16 21:52:24 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

每次出去逛街,饿了就会在路边摊上吃上一顿,那你是否知道路边有些食物最好不要食用,有些甚至不能吃,因为这些食物对健康来讲是百害而无一利,今天我们就来看看路边摊上的饮食禁忌都有哪些?我们日常的健康饮食小常识都有什么?

禁忌1、臭豆腐

臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是不吃为好。

当心5种路边摊食物

臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质-肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的。

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