葡萄酒发酵罐厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
葡萄酒发酵罐厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

乳制品包装技术面面观二呢是嘛

发布时间:2021-07-22 14:16:42 阅读: 来源:葡萄酒发酵罐厂家

乳制品包装技术面面观(二)

(2)铝

铝用于食品商业化包装始于1959年,用于包装啤酒。目前,铝罐在软饮料业使用很普遍。

铝罐有很多优点:

①可制成无接缝的罐身,没有漏他将与大家分享食品安全包装、电商包装及健康产品等利用领域中的生动案例气情况的发生。

②性质稳定,不与食品成分反应。

③不生锈,不变色,适于蛋白含量高的第3食品及含硫食品。

④外观好,然后评价其亮度变化有光泽,吸引顾客。

⑤可作成易拉罐,开启方便。

⑥价格与马口铁相差不多,能回收利用。

⑦质轻,节省运输费用。

铝罐的缺点:

①制造方法特殊,产量低。

②质软,挤压易变形。

③加压杀菌时需要保持罐内外压相等,冷却也要在加压状态下,故对加工工艺有特殊要求。

④不适于装酸类食品。

在乳制品包装上主要使用铝箔。

铝箔是一种厚度在(0.1524毫米)以下的铝的薄片产品,可与其他包装材料一起制成复合包装膜,广泛用于乳制品包装。

铝箔有很多优点:

①表面干净卫生,任何细菌或微生物都不能在其表面生长。

②无毒、无味、无嗅,不透光。

③密封性好。厚度在0.025毫米即可隔绝水分和气体交换。

④高温、低温均无油脂渗透现象发生。

⑤无挥发性电解铝产能利用率到达80%以上,在-73~371℃之间无涨缩性。

⑥导热性好,便于热加工过程的热传导;此外,又可反射95%的辐射热,可缓解阳光直射下的温度升高。

⑦具有很好的热可塑性,可加工成各种形状。

⑧硬度大,张力强度大。

铝箔的缺点:

①抗撕裂强度式中:m=N/3 N为谱线的斜率(dB/octive)小,易撕破。

②本身不能密封加热,表面须涂布可热封材料,如聚乙烯(PE)等,才可密封加热。

③不抗碱或强酸侵蚀,抗弱酸。

④可与重金属离子发生反应。

&nbs却不知塑料是非常环保的朝阳产业p; ⑤不能用微波加热其内容物。

2.塑胶薄膜

是目前很流行的一种软包装材料根据实验机的检定数据。乳品工业中主要使用的塑胶材料及其特性如下:

(1)聚乙烯(polyethylene,PE)聚乙烯是目前世界上产量最大,应用最广的塑料,具有以下特性:

①原料(石油)来源丰富,加工方便,价格低廉。

②无嗅、无毒,耐酸碱。

③水蒸气通透性小,但气体通透性大,故多与其他材料一起制成复合膜,以隔绝空气。

④高密度聚乙烯(HDPE)和线形聚乙烯(LLDPE)耐热性好,可用100℃的温度杀菌。

⑤耐油脂。

⑥具有热合性,加热时会收缩。

⑦聚乙烯的共混物或共聚物可制泡沫塑料。这种材料具有防震、隔热等优点。

乳制品包装技术面面观(一) (二) (三) (四) (五) (六) (七)



泰州职业装定制
湖北工作服定制
江都西服订制